周黑鴨業(yè)績大降超90%掌通，周黑鴨業(yè)績大降超90

必須承認(rèn)，作為垂直品類品牌，周黑鴨的產(chǎn)品在口味和品種上缺乏一些變化和驚喜。此前，“年輕人為什么不愛吃鴨脖”的話題曾一度登上微博熱搜話題。很多年輕消費者對此話題留言，不是因為不喜歡吃鴨脖，而是因為吃不起。我很愛吃，但就是體會不到‘鴨脖的自由’。今天又被“鴨脖殺手”刺傷了……網(wǎng)友表示，不買絕味、周黑鴨等品牌的鴨脖，主要原因是價格越來越貴。

周黑鴨表示，2023年公司力爭實現(xiàn)年利潤2億元，強調(diào)這是目標(biāo)而不是預(yù)測。根據(jù)周黑鴨提供的加盟相關(guān)信息，投資資金根據(jù)城市規(guī)模的不同而不同。初始資本不少于500萬元。如此高的門檻下，門店擴張的速度可想而知。此外，周黑鴨在成都新設(shè)立的加工廠也將增加相關(guān)成本費用約4000萬元。周黑鴨面臨的競爭壓力是前所未有的。最現(xiàn)實的挑戰(zhàn)來自于客戶需求的變化以及競爭對手對線上線下客流的爭奪。

1、周黑鴨業(yè)績大降90%

不過，與絕味不同的是，周黑鴨的加盟門檻非常高，其中最重要的是：擁有足夠的資金實力。改變口號、打造國潮理念、邀請流量明星，周黑鴨的舉動就像教科書一樣，讓他學(xué)到了奮進消費品公司的經(jīng)營思路。目標(biāo)明確，周黑鴨推出營銷套餐，贊助王力宏、劉若英等明星的演唱會。營銷的成功，也讓周黑鴨徹底樹立了鹵味行業(yè)領(lǐng)軍品牌的形象。這進一步保證了其高溢價定價。

2、周黑鴨業(yè)績大降超90%掌通

比如絕味鴨腸每斤98元左右，鴨舌198元左右，素菜近30元；周黑鴨的鴨鎖骨每斤75元左右，鴨腳77元左右；九九鴨的鴨腿10元一個。鴨頭8元。從3.42億元暴跌至2000萬元，也迫使大家重新審視周黑鴨的一切。到底是什么讓曾經(jīng)的鴨王如今黯然失色。

3、周黑鴨業(yè)績大降超90%是不愛吃嗎

國元證券1月12日發(fā)布的研報指出，周黑鴨2023年將面臨較大成本壓力，公司原材料成本壓力自2022年四季度開始逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計這一趨勢將持續(xù)至2023年，個別大件商品如鴨脖、鴨掌等價格預(yù)計上漲30%以上。周黑鴨不做特許經(jīng)營，因為人控制著終端，而人是最難控制的。我們不做我們無法控制的事情。

另一家A股鹵味食品公司黃上皇的業(yè)績預(yù)告顯示，公司預(yù)計2022年盈利3000萬至4000萬元，較去年同期下降72%至79%，預(yù)計非凈利潤下降90%以上。鹵菜佐餐的消費者主要是剛剛組建家庭的人群，滿足了家庭成員的飲食需求。代表品牌有紫燕白味雞、遼記棒棒雞等；休閑鹵味食品的消費者以年輕女性為主。作為休閑零食，它們滿足了人們尋求放松、愉悅和自我犒賞的需要。代表品牌有周黑鴨、絕味、皇上皇等。