鹵味食品龍頭企業(yè)絕味食品1月份發(fā)布的業(yè)績預告顯示,預計2022年公司凈利潤為2.2億元至2.6億元,同比下降73.49%至77.57%。這些品牌的崛起或?qū)⒏淖兘^味食品、周黑鴨、皇上皇的三足格局。比如絕味鴨腸每斤98元左右,鴨舌198元左右,素菜近30元;周黑鴨的鴨鎖骨每斤75元左右,鴨腳77元左右;九九鴨的鴨腿10元一個。鴨頭8元。
周黑鴨表示,利潤下降的主要原因包括2022年國內(nèi)新冠疫情再次爆發(fā)、消費者流量突然下降以及公司部分門店按照疫情防控要求暫時關(guān)閉等。 3月13日晚間,周黑鴨發(fā)布盈利預警顯示,預計2022年公司總營收同比下降20%左右,2021年公司總營收為28.7億元。無論是品牌影響力還是渠道門店,絕味、周黑鴨、皇上皇始終牢牢保持前三的位置,并稱為鹵菜市場三巨頭。
1、周黑鴨業(yè)績大降90%
周黑鴨表示,2023年公司力爭實現(xiàn)年利潤2億元,強調(diào)這是目標而不是預測。近日,被譽為鹵菜三巨頭的絕味、周黑鴨、皇上皇相繼公布業(yè)績預告。曾經(jīng)創(chuàng)造輝煌業(yè)績的三巨頭如今都陷入了業(yè)績下滑的困境。今年1月,有報道稱周黑鴨在業(yè)績交易所披露業(yè)績預告,預計公司2023年凈利潤僅為1.5億至2億元,預測區(qū)間遠低于眾多分析師發(fā)布的預測。
2、周黑鴨業(yè)績大降原因
受此消息影響,周黑鴨股價于1月11日暴跌,當天跌幅近30%。此前,“年輕人為什么不愛吃鴨脖”的話題曾一度登上微博熱搜話題。很多年輕消費者對此話題留言,不是因為不喜歡吃鴨脖,而是因為吃不起。我很愛吃,但就是體會不到‘鴨脖的自由’。今天又被‘鴨脖殺手’刺傷了……網(wǎng)友表示,不買絕味、周黑鴨等品牌的鴨脖,主要原因是價格越來越貴。 3月12日,周黑鴨發(fā)布澄清公告稱,公司業(yè)務(wù)經(jīng)營一切正常,高級管理團隊穩(wěn)定。
3、周黑鴨業(yè)績大降
鹵菜佐餐的消費者主要是剛剛組建家庭的人群,滿足了家庭成員的飲食需求。代表品牌有紫燕白味雞、遼記棒棒雞等;休閑鹵味食品的消費者以年輕女性為主。作為休閑零食,它們滿足了人們尋求放松、愉悅和自我犒賞的需要。代表品牌有周黑鴨、絕味、皇上皇等。A股另一家鹵味食品公司皇上皇的業(yè)績預告顯示,該公司預計2022年盈利3000萬至4000萬元,同比下降72%至79%,凈利潤預計下降90%以上。
從門店數(shù)量來看,截至2022年6月30日,周黑鴨、皇上皇、絕味食品分別擁有國內(nèi)門店3160家、4024家(肉制品加工行業(yè))、14921家門店。美團APP上,就消費者喜愛的單品鴨脖產(chǎn)品而言,周黑鴨銷售的微辣鴨脖和鮮辣鴨脖均為38.9元(300克),絕味銷售的招牌鴨脖為22.9元。每份元。元(210克)。